来应聘的人多,叶宁心中很高兴,因为这意味着能选择的余地大。
为了让招聘面试正规化,她还是似模似样地弄了个抽签,上面写了数字,按顺序排队,等她一个个面谈。
有不理解的人,觉得叶宁小题大做。
不就是个小小的糕点铺?也不是什么大生意,用得着搞这么多花样?
可在叶宁看来,这些都是必要的,她可不止是满足于这家小店,以后想要把生意做大,初期招聘的员工就一定得过关。
能力不行可以培养,但是人品和素质一定要过硬。
那种心术不正、满肚子花花肠子的,绝对不是她要的,她想要忠诚可靠的员工,和她齐心协力拓展生意,而相应的福利她也愿意给。
来应聘的约莫有三十多个人。
剔除掉上了年纪的老人,总共还剩下二十个八个成年人,有男有女。
他们之中有的人是对现在的活计不满意,想另外找事做的,也有的是不愿意在乡下种田,特地来镇上谋生的,还有一些因各种意外丢了工作,闲赋在家的。
叶宁挨个儿给这些人面试,按照现代企业管理那一套,问了一些问题,根据他们的表现和回答,心中大概有了数。
第一天面试之后,并没有出结果。
叶宁私底下找了人打听,把她觉得合适的人给摸清楚了,什么性格、什么人品,在周围的人眼中如何看待等等,得到一份综合评价之后,最终从里面选出了六个人。
六个人中,三男三女。
三男分别是身体比较弱、不适合下地干活,便到镇上来谋取营生的李小栓;父母双亡、独身一人的无业游民李伟;以及亲妈跟人跑了,亲爹娶了后妈,让他辍学打工的杨成强。
三女分别是为人和善、在镇上颇有人缘的赵大妈;丈夫在一起工业事故中去世、自己也因此残疾的单亲妈妈王爱萍;以及来自乡下、手脚麻利、勤快老实的刘珍。
这六个人虽然不是非常完美,但各有各的优点。
李小栓和刘珍因为来自乡下,所以格外老实肯干,不怕吃苦;李伟长期在镇上做各种工作,每个工作的时间都不长,却练就了一副好口才;杨成强读过书,认识字,会算账;赵大妈为人和气,人缘好;王爱萍为了抚养儿子,有一颗向上奋斗的心。
叶宁录用了这六个人,并且把他们分成三组。
赵大妈和李小栓一组,凭着赵大妈细心和善,也能相对照顾身体不算健康的李小栓;李伟和刘珍一组,一个处事圆滑,对外交易,一个老实巴交,管理钱财,正好互补;杨成强和王爱萍一组,相处过程中,杨成强还能教王爱萍的儿子认几个字。
分好组之后,叶宁又给六个人做了一个系统的培训,并说明了雇佣规则:
“你们的工资是六块钱一个月,包一顿午饭,有没有问题?”
众人都摇摇头,表示没什么问题。
这六个人对工资不怎么挑,因为对他们而言,六块钱就是很多了。
就连赵大妈,虽说儿女都在赚钱,但她一个闲在家里的人,每个月出来能挣一些,已经很不错了。
“那么我们来说一下工作方式。”叶宁确定工资没什么问题之后,才开口说道,“你们的工作就是去我给你安排好的地方,卖我们生产的糕点,这个都懂吧?”
“懂,我卖过东西。”李伟说道。
“但这次和你之前那些工作不一样。”叶宁说道,“这次你们卖东西,采用押金+底薪+提成模式。”
这些专业词汇有些拗口,众人请求叶宁仔细解释。
叶宁梳理了一下思绪,开口说道:
“你们也都知道,我这店是做生意的,不是做慈善的。录取你们,是因为你们有优点,我愿意培养,但我不可能花钱买风险。”
“所以,我打算用一种新的合作方式。”
“店里规定,每个人每个月卖出去的糕点不得少于500个,如果少于这个数量,那么月底盘点的时候,按照缺少的个数,以销售价的一半,从工资里面扣。”
“如果有人超额完成,除了工资之外,我将额外给你们算奖励,超过500个的部分,每多卖一个,奖励一分钱。”
此话一出,众人互相交头接耳,并不是很明白这样做的意义。
李伟倒是琢磨出了点意味,问道:
“小老板,你这样讲大家都不太明白,还是举个具体的例子吧。”
叶宁深吸一口气,点了点头,说道:
“我们以李伟为例,他每个月的工资是六块钱。”
“如果他本月卖出去的糕点正好是500个,那么他会有六块钱工资。”
“如果他只卖出去490个,那么剩下的十个要从他的工资里扣,每个糕点七分钱,十个就是七毛钱,扣一半就是三毛五,那么他只能拿到五块六毛五的工资。”
“可相反,如果他卖了600个,那么他除了能拿六块钱工资之外,还有额外奖励。多出来的100个,每个奖励一分钱,总共一块钱。那么李伟当月拿到手的钱,一共就是七块。”
“我这样讲,你们明白了吗?”
大家纷纷点了点头,换句话说,就是卖的越多,拿到的钱越多。
叶宁怕新员工心中还有疑惑,便又把话说得更清楚明白一些:
“这么做,是为了让大家更加努力。”
“我打个比方,如果你们每个月拿六块钱工资,但是在外面却不好好卖糕点,每个月卖出去的量,还不够我给你们发工资,那我不是亏死了吗?”
“所以,我必须用这样的方法,调动大家的积极性。大家也不用觉得我这个当老板的黑心,只要你们好好做,卖更多的糕点,店铺发展了,你们的工资和奖励也会随之提升。”
这话听起来像是黑心老板在跟苦逼员工画大饼。
可大家都清楚,叶宁不是开空头支票的人,毕竟她店里的糕点师傅们,早就从她手里拿过奖金了。
有了这实打实的例子在前,新来的员工们并不怀疑她的话。
就这样,新员工的招聘和培训,就算彻底完成了。
只不过现在是月中,不太好签销售协议,于是叶宁把到月底的这段时间设定为试用期,让他们习惯一下这样的工作模式。
赵大妈那一组去了镇西纺织厂附近;李伟那一组在镇北罐头厂和纽扣厂的中间地段,人流量最多的地方;至于王爱萍那一组,则去了靠东南边学校门口。
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